杨埠镇开展校园食品安全大排查 全力守护师生 “舌尖安全”

为切实加强校园食品安全管理，保障师生饮食健康，3月23日，杨埠镇组织应急管理办、派出所、食品药品监管所、中心校等多部门，对辖区内各中小学开展了食品安全大排查行动。

联合检查组深入各中小学食堂，进行全方位细致的检查。在食材采购环节，严格查看索证索票情况，确保食材来源正规、安全可溯；对食材储存区域，仔细检查存储条件，查看有无过期、变质食品混杂其中。在食品加工区域，着重检查操作间卫生环境、餐具清洗消毒记录以及食品留样是否规范。工作人员还现场测试了食堂工作人员使用灭火器等消防设备的情况，提升其应急处置能力。

检查过程中，一旦发现问题，工作人员便立即记录，建立详细台账，并当场交办学校负责人，要求限期整改到位。此次排查，进一步强化了学校食品安全主体责任意识，有效排查出校园食品安全隐患。